Witajcie! Trochę mnie nie było. Niestety praca tak mnie ostatnio zajmuje, że czasu wolnego mam jak na lekarstwo. Gotowaniem musiałem podzielić się z moją połówką i na eksperymenty nie ma szans.. Ale niedziela to dzień, w którym każde zajęcie, które pomaga zapomnieć, że jutro poniedziałek jest super zajęciem i tak oto oglądając mój ulubiony serial przypomniał mi się przepis na świetną przekąskę! Krążki cebulowe! Szybkie, łatwe i super smaczne! Sprawdźcie sami i dajcie znać jak smakowały!

Składniki:

  • pełna szklanka mąki pszennej
  • niepełna szklanka mleka
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szklanki bułki tartej
  • łyżeczka soli
  • 1 jajko
  • 3 duże cebule
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

Mąkę mieszamy z proszkiem i solą. Do wysokiego naczynia wlewamy mleko, wbijamy jajko i wsypujemy zmieszaną mąkę. Miksujemy na wolnych obrotach aż ciasto całkowicie się połączy. Cebule obieramy i kroimy w grube (około 0,5cm) plastry. Rozdzielamy na pojedyncze krążki i wrzucamy do miski. Delikatnie solimy. Krążki moczymy w cieście i czekamy aż nadmiar obcieknie, następnie obtaczamy w bułce tartej i smażymy na głębokim oleju 2-3 minuty.

krążki cebulowe

Czas przygotowania: 20 minut

Trudność: 1/5

Koszt: ciężko to policzyć ;)

Ilość porcji: miska krążków