MĘSKIE GOTOWANIE

Przepisy szybkie, łatwe i przyjemne. W sam raz dla zapracowanych facetów

Wpisy z tagiem: pikantna

Zupa rybna

Brak komentarzy

Składniki:

  • Filet z morszczuka- 50dag
  • sok pomidorowy- 1litr
  • 4 duże ziemniaki
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki masła
  • 0,5l wody
  • 1 łyżeczka chili
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka soli

Przygotowanie:

W sporym garnku z możliwie grubym dnem roztopić masło (uważać, żeby się nie spaliło). Na nie wrzucić zamrożoną rybę i pokrojony (nie musi być drobno) czosnek, podsmażyć chwilę, żeby ryba się rozmroziła. W tym czasie obrać ziemniaki i pokroić w kostkę, wrzucić do gara, dodać soli, zamieszać, zalać sokiem pomidorowym, dolać wody i gotować, aż ziemniaki całkiem zmiękną (a ryba się rozpadnie na kawałki). Wtedy dosypać chili i majeranek, pogotować jeszcze chwilę, ewentualnie doprawić.

Czas przygotowania: 1h

Trudność: 2/5

Koszt: około 16zł

Ilość porcji: 5-6

Ta zupa to prawdziwa brzytwa :) Ja najbardziej lubię na mega ostro. Zawsze gotuję ją w wielkim garnku bo jak tylko znajomi dowiadują się że to mam zjawiają się przypadkiem w odwiedziny :) Świetne danie „jednogarnkowe”!

Składniki:

  • 2 przeciery pomidorowe w kartonach- 0,5l każdy
  • 0,5 kg mięsa mielonego wołowo- wieprzowego
  • 3 papryki- żółta, czerwona i zielona
  • puszka kukurydzy
  • puszka fasoli
  • 2 rosołki wołowe
  • 2l wody
  • przyprawy- papryka ostra, Vegeta, pieprz, maga, liście laurowe, ziele angielskie, majeranek

Przygotowanie

Do dużego garnka wlewamy odrobinę oleju i podsmażamy mięso mielone- przyprawiamy vegetą, i pieprzem. Do mięsa wlewamy wodę i przeciery. Wrzucamy 3 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego i 2 kostki rosołowe. Papryki czyścimy z pestek, kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka.  Dodajemy kukurydzę i fasolę (odcedzone) i gotujemy jakieś 30 minut. Na 10 minut przed końcem dodajemy wyciśnięty czosnek i 3 łyżeczki majeranku. Przyprawiamy magą, ostrą papryką i pieprzem według uznania.

Czas przygotowania: 1h

Trudność: 2/5

Koszt: około 25zł


  • Facebook