MĘSKIE GOTOWANIE

Przepisy szybkie, łatwe i przyjemne. W sam raz dla zapracowanych facetów

Wpisy z okresu: 4.2013

Podpłomyki

1 komentarz

Robiła je babcia, robiła mama, teraz robię ja :) Super jako przekąska lub jako baza pod kanapkę.

Składniki:

  • szklanka mąki
  • woda
  • szczypta soli
  • łyżka oleju

Przygotowanie:

Wszystko wyrabiamy na gęste ciasto do momentu aż przestanie kleić się do rąk- nie może się także kruszyć, ma mieć konsystencję dość twardej plasteliny. Formujemy małe kulki i wałkujemy je na małe placuszki. Smażymy na rozgrzanej blasze lub patelni bez oleju do momentu jak po wbiciu wykałaczki ciasto nie będzie się ciągnęło. Ja lubię same placuszki jako przekąskę lub z dżemem ale można podawać również jako kanapkę z dowolnymi dodatkami.

Czas przygotowania: 10min

Trudność: 1/5

Koszt: 1zł

Ilość porcji: dla 2 osób

Zapiekanka ziemniaczana

1 komentarz

Jeśli masz w domu ziemniaki to masz prawie wszystko co tutaj potrzebne ;) Ja dodaje to co lubię i co aktualnie mam w lodówce. Najważniejsze są ziemniaki, sos czosnkowy i ser żółty.

Składniki:

  • 5 dużych ziemniaków
  • 30 dag sera żółtego
  • 200 ml sosu czosnkowego Przepis TUTAJ
  • 2 średnie cebule
  • papryka czerwona
  • kukurydza
  • 20dag boczku, piersi z kurczaka lub jakiejś szynki

Przygotowanie:

Ziemniaki kroimy w plasterki o grubości około 5mm, wrzucamy do osolonej wody i gotujemy- trzeba uważać aby nie rozgotować za bardzo. Jak ostygną układamy warstwami ze wszystkimi dodatkami. Jeżeli dodajemy pierś z kurczaka to drobno ją kroimy i przyprawiamy vegetą. Całość zalewamy sosem czosnkowym. Na wierzch dajemy starty ser żółty. Pieczemy w naczyniu żaroodpornym lub porcelanowym bez przykrycia w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 60 minut. Na ostatnie 10 minut włączam termoobieg żeby podpiec ser.

Czas przygotowania: 2h

Trudność: 1/5

Koszt: około 15-20zł

Ilość porcji: dla 4 osób


  • Facebook